La inclusión de cultivos de servicios y de diferentes opciones de la familia de las crucíferas, – como colza, carinata y camelina -, en la rotación, arroja beneficios productivos y ambientales prometedores.
Con relación a la rotación con crucíferas, en el marco de una tendencia hacia la intensificación y diversificación sustentable, estos cultivos están ganando un protagonismo inédito en las secuencias agrícolas argentinas. Según Leonardo Coll, investigador del INTA Paraná, “este año la superficie cultivada en el país está en camino a triplicarse, en comparación con la campaña anterior”, impulsada por una rentabilidad atractiva y beneficios sistémicos que mejoran la salud del suelo a mediano plazo.
“En las últimas dos campañas viene creciendo de manera exponencial el área sembrada con brasicáceas, un poco respondiendo a esta dinámica internacional, ya que hay una demanda muy importante a nivel mundial por biocombustibles. En el caso de las brasicáceas se genera biodiesel con el aceite que producen estas especies, y este biodiesel se usa básicamente para el transporte aeronáutico que busca reducir la huella de carbono que dejan esos procesos de transporte”, explicó.
En cuanto a las investigaciones que vienen sustentando estas afirmaciones, Coll señaló: “En INTA Paraná estamos midiendo emisiones de gases de efecto invernadero con distintos cultivos como trigo, canola, colza, y vemos que no hay grandes diferencias con las emisiones de los principales gases de efecto invernadero, pero lo que nos llama la atención es que, en sistemas en siembra directa, esas emisiones son de una quinta parte de lo que figura en las tablas internacionales para otros sistemas productivos, y que son los datos que generalmente utilizan los modelos de cálculo de huella de carbono. Esos son los datos que nos da a nivel de la producción de semillas, que es muy eficiente”.